tinaword (tinaword) wrote in nash_dvor,
tinaword
tinaword
nash_dvor

Уха

Оригинал взят у tinaword в Уха
От этих пирогов осталось много голов и хвостов. Пошла я уху варить....
Много есть разных рецептов приготовления, читать их не стала.
Вывалила головы и хвосты, а также хребты и кожу, замороженные ранее, в кастрюлю и залила это все водой. Положила соль. Знаю обычно сколько на какую кастрюлю класть. Как обычно пишут: по вкусу. Кольцами нарезала морковь. А лук, целую головку положила. Затем посыпала свежезамороженной зеленью чеснока. Мы по весне ее запаслись. Потом мелко порезала болгарский перец. И наконец укроп. А с горсть его положила и теперь варю до готовности моркови. Она дольше всего варится. Как будет мягкая так все и выключу.
уха-8.jpg

Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments