pritochnik (pritochnik) wrote in nash_dvor,
pritochnik
pritochnik
nash_dvor

Фестиваль «Дмитровский пряник»



Второй культурный фестиваль «Дмитровский пряник» проходит в музее-заповеднике «Дмитровский кремль» в подмосковном городе Дмитров с 11 по 17 декабря.
Дмитров издавна славился производством печатных пряников. Известно, что императора Александра II во время его визита в город в 1858 году вместо традиционных хлеба и соли угощали именно печатным пряником, доски-формы для изготовления которых сохранились в фондах музея. Сотрудники музея-заповедника «Дмитровский кремль» решили возродить давнюю добрую пряничную традицию и учредили ежегодный культурный фестиваль «Дмитровский пряник».
К сожалению, оригинальный рецепт пряников не сохранился. Известно только, что они были пряные, медовые, без добавления сахара, с фруктовой или медовой начинкой. Перед выпечкой пряники украшались оттиском печати на лицевой стороне.
Гостей фестиваля ждет выставка-ярмарка пряничных изделий от мастеров городов России, экскурсии, программы и концерты.
Авторы дмитровских пряников будут отмечены в нескольких номинациях: «Возрождение пряничной традиции Дмитровского уезда», «Сказ о Дмитровском прянике», «Вкусные истории», «Ну пряник, погоди», «Его величество Пряник Пряникович Пряников», «Все оттенки глазури», «Обыкновенное чудо», «Самый обаятельный и привлекательный». В качестве экспертов выступят профессиональные кондитеры и пекари.

фото: http://mcx.ru/press-service/regions/festival-dmitrovskiy-pryanik-prokhodit-v-podmoskove-s-11-po-17-dekabrya/

Tags: новости Нашего двора
Subscribe
promo donni_nina 22:02, monday 42
Buy for 20 tokens
В этой части будет поездка по исторической Горнозаводской железной дороге, из Европы я переехала в Азию на электричках, перевалила через Уральский Хребет и вернулась домой. Поспав три часа в комнате отдыха в Чусовской, я проснулась, от того, что меня разбудила дежурная по вокзалу. Спалось очень…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →