tinaword (tinaword) wrote in nash_dvor,
tinaword
tinaword
nash_dvor

Пирожки с творогом

Супруг очень любит творог и как говорится, творог в нашем доме не переводится. А я люблю покупать готовое тесто. Особенно я люблю слоеное тесто. Вот все и сошлось.
Тесто есть, творог есть - пора пирожки с творогом делать!

Состав начинки: 500 гр. домашнего творога, 2 сырых яйца, 160 гр. сахара (понятно, что песка), 1/2 ч. ложки соли и 70 гр изюма.

В творог вбить яйца и все перемешать, можно на блендере, а мне удобнее стальной вилкой ( мыть посуды меньше). Добавить сахар и соль и снова все перемешать. Затем всыпать промытый в горячей воде изюм. Изюм можно и пропаривать, но я так не делаю. Мне кажется, что не пропаренный изюм в небольших количествах вберет в себя влагу из творога. Все тщательно смешать и поставить на 10-15 минут.

Стала разделывать тесто.


пирожки-4.jpg

Выложила начинку

пирожки-5.jpg

Свернула треугольнички и выложила их на противень.

треугольнички-4.jpg

Поставила в прогретую духовку и выпекала при температуре 200 С 15 минут. Вот то получилось.

треугольнички-8.jpg

Получилось очень вкусно.
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Легендарные мелодии. I Put a Spell on You

    I Put a Spell on You — песня 1956 года, написанная Скримин Джей Хокинсом. Запись вошла в список The Rock and Roll Hall of Fame's…

  • Поволжские сезоны 2021

    В Самаре прошел ХХ фестиваль моды "Поволжские сезоны Александра Васильева". Темой фестиваля стала "Ответственная мода", что…

  • Допрос адмирала Колчака

    Протокол № 1 опроса задержанного в связи с переворотом 4-5 января 1920 года адмирала Александра Васильевича Колчака 18 января 1920 г. Января 20…

promo powerforpeople октябрь 12, 09:59 18
Buy for 20 tokens
Вся галерея (включает коллекции Бориса Гребенщикова, Михаила Шаца, Майка Тайсона, Корпорации CoCa-Cola и другие любопытные произведения)
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Recent Posts from This Community

  • Легендарные мелодии. I Put a Spell on You

    I Put a Spell on You — песня 1956 года, написанная Скримин Джей Хокинсом. Запись вошла в список The Rock and Roll Hall of Fame's…

  • Поволжские сезоны 2021

    В Самаре прошел ХХ фестиваль моды "Поволжские сезоны Александра Васильева". Темой фестиваля стала "Ответственная мода", что…

  • Допрос адмирала Колчака

    Протокол № 1 опроса задержанного в связи с переворотом 4-5 января 1920 года адмирала Александра Васильевича Колчака 18 января 1920 г. Января 20…