Татьяна Самборская (tatamaza) wrote in nash_dvor,
Татьяна Самборская
tatamaza
nash_dvor

Бабушкины оладьи и вечность

    Кухня. В старом бревенчатом доме, из тех, где полдома – одна большая комната с печкой голландкой, вторые полдома – кухня с огромной русской печкой.
   Русская печка уже много лет не топится. Ещё когда не провели газ в деревню, уже тогда готовили в доме на горелках от газовых баллонов. Такие баллоны привозили в деревню на открытом грузовике, и меняли полные на пустые.
   Наехавшие гости – дети, внуки – спали: в доме и на двух летних верандах. Только бабушка, после смерти деда – глава семейства, встала раньше других, покормила кур и теперь готовила завтрак на всю драгоценную, долгожданную наехавшую ораву.
   Оладьи на простокваше. Теста бабуля замесила целый таз, – чтоб хватило вдоволь всем. Шипят две глубоких сковороды бок о бок на двух горелках – плюхаются с большой ложки лапы липкого теста, и с всплеском шипения салютуют горячие брызги… на привыкшие ко всему постаревшие руки.
- Бабака, галяка!

   Крошечная, не достающая до края стола, трёхлеточка одним мигом вскарабкалась на высокий табурет. И уселась в ожидании оладья:
- Бабака, галяка! Галяка, галяка! – горячее, значит.
   Бабушка обернулась:
- А ты уж встала?
   В цветном платьице, в носочках – сама оделась, – но с разлохмаченной со сна косичкой, манюня прокралась из комнаты. Сидела теперь, – головой только виднеясь, – за столом, покрытым цветной плёнкой со сливами. Так соблюдалось таинство некой игры – получить оладий, пока все ещё спят, не умываясь и не соблюдая других скучных правил. С кровати и сразу туда, где кипит жизнь. Не то что в спальне. Ещё не всё пожарено, бабушка продолжает воротиться от печки к столу и сейчас даст один оладышек. Если повезёт, то прям со сковородки.

- Оладышек? – спрашивает бабуля.
- Галяка, галяка, - вторит свою мантру манюня, и получает на блюдечко оладышек «прям со сковородки». Пышный, не успевший ещё осесть.
- Только подожди, когда остынет, - говорит бабушка всегда одно и то же.
- Галяка, - манюня тычет пальчиком в горячий бок парящего оладья, заранее зная, что получит удовольствие от этой маленькой боли маленького ожога. – Галяка.
- Эх, ты, «галяка», - говорит бабушка и продолжает колдовать всемогущими руками. На столе в большой эмалированной чашке растёт, растёт оладьевая гора.
     Остыл уж, наверное, можно куснуть с самого краешку, где не так горячо. Если куснуть чуть только, то не обожжешься. Дело верное, проверено. У-у-у, как вкусно…
- А вы что, уже встали? – высунулось заспанное лицо из-за двери комнаты, и в ночнушке до пят кто-то босыми ногами прошлёпал в сени. Слышно оттуда, как повозились в тапках, скрипнула дверь – до уборной надо идти на улицу… Те же музыкальные звуки в обратном порядке, и босые ноги под сорочкой прошлёпали обратно досыпать. Чьи? Малышка никак не может запомнить всех родственников.
      Нарушенное было таинство вернулось в кухню с возросшей силой. Остывший оладышек уже был съеден, и просилась вторая «галяка». Пожалуйста. И снова надо потыкать пальчиком, ойкнуть, спустя ущипнуть кусочек, а потом, кусая, кусая много, доесть. Поглядывая на бабушку – как вертится цветами её потёртое платье, как передник играет в прятки – беленький, то покажется, как бабуля повернётся к столу, то спрячется, как бабуля снова лицом к печке. А на голове у бабушки платок – накрутит, накрутит себе на голову, а под подбородком-то ничего не завязывает. Как он у неё держится и не падает?

      Если есть вечность, и она хороша, то одно из её лиц – такая вот картина с «галякой».

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
    Фото с Яндекс.Фотки. Текстовый оригинал в ЖЖ tatamaza
Tags: семья
Subscribe
Buy for 20 tokens
Речь идёт про наследницу многомиллиардной империи "Zara", 34-летнюю Марту Ортега, её отец входит в тройку богатейших людей мира. Жених внешне похож на типичного альфонса, он модельный агент по имени Карлос Торрета, сын модного аргентинского дизайнера. Итак, пара сочеталась 16 ноября браком и…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 19 comments