Куриные котлеты в цвете.

Приготовила сегодня котлетки куриные несколько необычного цвета.
Вернее, получаются они разноцветными. Их любят дети, и они получаются
диетическими и очень полезными, лёгкими и вкусными.

Цветные куриные котлеты.

Побалуйте себя и своих домашних.
Рецепт.

Куриное филе - примерно 1 кг.
Луковица - 1шт.
Морковь - 1шт.
Фасоль струч.- 100гр.
Сырое яйцо - 1шт.
Манка, белый хлеб, сухари, мука в конце концов 50 г-100 г.
У меня из всего перечисленного под рукой оказалась манка.
Сливки или молоко - 100гр.
Сливочное масло - 30гр.
Сыр - 50гр.
Соль,перец и прочее по желанию.

Готовятся в духовке примерно 40 минут при 180-200 градусах.

Подготовим мясорубку и измельчим филе и фасоль.

Мясорубка.
Куриное филе.
Стручковая фасоль.

Лук и морковь мелко порежем. Заготовки тёртой моркови у меня часто бывают в морозилке.

Морковь и лук.

Добавим яйцо, соль и всё перемешаем, добавляя постепенно манку или размоченный хлеб, и сливки.

Яйцо.

Вымешиваем, лепим продолговатые котлетки, выкладываем их на противень.
Делаем небольшое углубление в средине котлеток.
В это углубление кладём кусочек сливочного масла, слегка присыпаем тертым сыром, но
можно и без сыра, а масло влить растительное. Всё равно получается красиво и вкусно.
Чтобы не подсохли, на минут 20-30 прикрыть фольгой.

Приятного аппетита!)

Buy for 20 tokens
Оксана Фёдорова признанная красавица и чаще всего выглядит, как любят некоторые выражаться, на миллион долларов. Но почему-то - не в этот раз. На фотографии под катом Оксана на фото с мужем Андреем Бородиным, что большая редкость, я так вообще впервые увидела, как он выглядит. Давайте вместе…

Error

default userpic

Your reply will be screened

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.