Category:

Блинчики тонкие, дырчатые, кружевные.

Опять пеку именно такие блинчики: тоненькие, дырчатые, кружевные.

Блинчики тонкие кружевные.

Вчера были гости. Вот уж нахваливали и уплетали за обе щёки)
Кстати, блинчики пекла по рецепту  c выдержкой в...

холодильнике. 

Рецепт.
1,5 стакана муки
3 г сухих или 10г живых дрожжей
0,5 ч.л.соли
5 ч.л.сахара
300-400 мл воды, молока, сыворотки на выбор. Я вообще кефир развела водой.
2 ст.л. растительного масла.
1 яйцо, но можно и без него.

Опара: в 100 г тёплой воды развести дрожжи с 1 ч.л. сахара и 1 ч.л. муки.
Чтобы быстрее подошла, укутать или поставить в тёплое место.
Когда подойдёт, добавить всё остальное.
Поставить в холодильник на несколько часов или на ночь для созревания теста.

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Error

default userpic

Your reply will be screened

Your IP address will be recorded 

When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.