Катерина Шпу (shpy) wrote in nash_dvor,
Катерина Шпу
shpy
nash_dvor

Очень необычный и простой летний салат

Оригинал взят у shpy в Очень необычный и простой летний салат


Этот салат приехал к нам на дачу вместе с моей свекровью и живёт уже несколько лет (без свекрови) :) Думаете на фото петрушка? Приглядитесь! :-) Нееет! Это сныть!
Ужасный сорняк, который заполняет ковром участок и от которого практически нельзя избавиться. Он, зараза, не полется, не травится, но зато хорошо естся. К сожалению, чтоб его съесть всего надо, наверное, пригнать роту солдат, что для нас нереально. А вы пробовали есть сныть? Знаете такую? [Рецепт прост =>]

Вы наверняка все её много раз видели. Вот она крупным планом! Летом цветёт белыми зонтиками из которых в детстве все делали трубки (не путать с борщевиком).



О, у нас какие заросли! Кроликов бы мне на прокат кто дал.



Для приготовления салата из сныти нам надо:
Огурцы, отваренные яйца, пучок сныти, сметану для заправки и соль (по вкусу).
Всё режем и мешаем. Готово!
Маленький совет: лучше рвать листочки сныти помоложе. Они сочнее и мягче.
Можно поэксперементировать с вариациями, добавив, к примеру, помидор или редиску. Но мне и без них вкусно.



Я могу за раз одна мисочку съесть. Сныть придаёт пикантность. Но по вкусу она не похожа ни на какую общеизвестную салатную зелень. Рекомендую попробовать. Не отравитесь.
А если приготовить для гостей и не сказать сразу, что добавлено, то фурор блюду обеспечен :).

Tags: Дом, Семья
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 23 comments